viernes, 29 de octubre de 2010

Néstor Kirchner, mi opinión

Podrán decir muchas cosas de mi pero que soy apolítico o desinteresado de las cosas que suceden en nuestro país, de ninguna manera.
Yo voté a Néstor Kirchner en las elecciones del año 2003, en las cuales ganó. Me gustó mucho su discurso y le creí, aparte pensé (y no me equivoqué) que era la mejor opción para votar en aquel entonces para evitar que ganase Menem.
Su gobierno al principio fue muy bueno, hizo cosas importantes. Pudo reconstruir el poder político perdido, empezó a manejar la economía conduciendo a un crecimiento muy importante, me gustaba todo aquel estilo.
Pero también empezaron las cosas con las que no concuerdo para nada: autoritarismo cada vez mas creciente queriendo imponer cosas a como de lugar, acercamiento a los grupos de presión de siempre, no justamente los mas necesitados, un ensañamiento contra los que hablaban en contra promoviendo leyes como la ley de medios que opino es claramente violatoria de derechos previamente adquiridos, mas allá que combato enérgicamente los monopolios y creo que hay que restringirlos pero con otras formas mas democráticas.
Quizás porque me gusta mucho la Administración, es una de mis carreras frustradas, creo en las estructuras que funcionan exitosamente mas allá de los individualismos y personas que pasen por ella. Y quiero eso para Argentina, quiero una República y lamentablemente no veo en el gobierno de los Kirchner nada de eso sino todo lo contrario.
Con respecto a su fallecimiento, es una pérdida lamentable, hubiese querido que no pasase. Para ser sincero tampoco me afecta demasiado, ya que no creia en su forma de gobernar pero creo que debe primar ante todo el respeto, palabra hoy olvidada, hay alguién que falleció y una familia que está sufriendo detrás de esa persona que dejó de existir, hay que contar también a los seguidores y adeptos que obviamente lo querían enormemente y es sincero ese sentimiento.
Por eso, mi postura fue en especial en las redes sociales, no comentar demasiado acerca del tema, puesto que crea mas división a la ya existente entre nosotros los argentinos.
Espero de una vez nos unamos todos, fijemos objetivos y planes a largo plazo y los ejecutemos mas allá del signo político que esté en el poder, el tiempo de los caudillos acabó ya hace rato.

viernes, 15 de octubre de 2010

BUSCAMOS A NEON!!!! CORDOBA






Neón es un labrador que se perdió en Río Ceballos, Córdoba el viernes 1 de Octubre. Su familia lo extraña mucho ya lo buscaron por muchos lugares. Podría estar en Río Ceballos o alrededores, hay gente que dice que vió un perro con esas características en Sinsacate. Otra versión es que siguió a una persona por la ruta desde Río Ceballos a Sinsacate y que pasó un auto Ranault 18 bordó o rojo y le preguntaron a este hombre si era de él, como esta persona dijo que no, se lo pidieron y lo dió.
Al margen de estas hipótesis puede estar en cualquier lugar!!! Apelamos a su solidaridad por favor. Cualquier dato hacerlo llegar a gonzaloex@hotmail.com todo ayuda. Gracias!

jueves, 17 de junio de 2010

Buenas

Hola gente, bueno mi único seguidor hasta ahora, gracias, jeje. Me gustaría tener mas tiempo para dedicarle lo mismo que a Facebook o Twitter, pero bue... de a poco. Próximamente voy a publicar la receta de las albondigas de maíz, en cuanto consiga en Córdoba la harina de maíz (que no es polenta!!!) porque acá no hay. Va a ser antes que termine el invierno, promesa...

miércoles, 12 de mayo de 2010

ROSQUETES TUCUMANOS


Desde que estoy en Córdoba no probé ni un rosquete de mi provincia, Tucumán, entonces decidí hacerlos yo mismo, previo contacto con mi tía allá, especialista en cocina regional, me pasó la receta y me puse manos a la obra, acá la comparto con ustedes.

Ingredientes:
1 kg de harina
50 gramos de levadura
leche, muy poca cantidad
200 gramos de azúcar
3 huevos
200 gramos de margarina (la recta original es con grasa de vaca pero sale mejor así)
Anís a gusto

Preparación:

Primero se desgrana la levadura en un recipiente tipo tupper, la disuelven con un poco de leche tibia, no caliente porque mata la levadura, y una cucharadita de azúcar. Cierran un poco, no herméticamente, el recipiente y lo dejan que leve hasta que se levante.
Mientras tanto mezclan la margarina que tiene que estar a temperatura ambiente con el azúcar hasta que quede una preparación uniforme y agregan la yema del huevo de a una, mientras mezclan.
Luego se hace una corona con la harina y en el centro se agrega la levadura, y la mezcla de la manteca y el azúcar, y el anís a gusto. Se empieza a amasar hasta que se obtiene una preparacion homogénea, se puede usar un poco de leche en muy poca cantidad para ligar, dejar leudar un poco la mas.
Después se arma el rosquete, tomando una porcion mas bien grande de masa, se hace un bollito, luego se lo ahueca y se lo empieza a agrandar hasta que adquiera un tamaño considerable. Se lo pone en una plancha de metal, enmantecada y enharinada, lo dejamos que leude un poquito mas y lo llevamos a horno moderado por mas o menos media hora.
Por otro lado hay que preparar el merengue, pueden usar el que quieran, mi tía me recomendó el merengue italiano, que ya saben que se hace haciendo un almíbar a punto hilo y luego de lo agrega suavemente a las claras batidas a nieve.
Se decora todo el rosquete, una vez cocinado, con el merengue y se le dá un golpe mas de horno para que se seque.
Y ya está pueden disfrutar de esta comida típica del noroeste argentino :-)

Como liberar un blackberry y dar de baja un PIN de una operadora

Tenés una Blackberry y querés liberarlo y cambiar de operadora? Simplemente porque te cansaste, no te gusta el servicio o lisa y llanamente es malo; tenés ganas de elegir otra operadora de telefonía y no sabés que hacer?
A mi me pasó y pregunté a varias personas y no supieron darme ni un datito de que como proceder, busqué y busqué en internet y encontré información bastante parcializada. Es por eso que decidí contar que hice en mi caso, es muy simple, espero que pueda servir de ayuda a alguién.
Particularmente yo tengo un bb 8220 (el Pearl Flip), lo tenía con Movistar, no estaba conforme con el servicio y quería cambiarme a otra empresa. En mi caso, esperé religiosamente el año del contrato y me puse manos a la obra.
Lo primero que hay que hacer es liberar el aparato para que funcione con el chip de cualquier compañía, buscando en internet entré al sitio Taringa y allí encontré usuarios a los que le pasás los datos de tu bb y te devuelven el código de desbloqueo, lanzan "promociones" que dan hasta cierta cantidad de claves por país por ejemplo. Una vez que tenés esa clave, la introducís (como introducir está explicado en los mismo post de Taringa o bien lo buscas con google) y el teléfono queda liberado para usar cualquier chip.
Luego, hay que dar de baja el chip de la empresa con la que está, cuando el teléfono viene de afuera o ya tenía alguna empresa antes puede haber algún problema y hay un procedimiento que se enseña en la web, de conseguir otro bb que tenga bis activo y hacer un pequeño truco por internet. Bueno, en mi caso, yo al teléfono lo compre original en Movistar así que lo único que hice fué hablar al *611 y pasar el teléfono como prepago, al final del ciclo de facturación me dieron de baja el pin sin ningún problema.
Ya con el teléfono desbloqueado y liberado el pin, hay que ir a un centro de atención de clientes de la empresa que quieran, con DNI en mano, datos del teléfono (pin, IMEI, modelo) y proceden a activar el servicio de blackberry con esa empresa, comprando el plan que ofrece esa compañía para blackberry claro. En mi caso funciona perfectamente, es totalmente legal, gratuito y, como conté al incio, es algo muy simple, quizás a muchas personas les sirva o a otras no, pero quería hacer mi aporte. Espero tengan suerte.

Presentación

Bueno me decidí a crear un blog en el verano y medio que no lo usé, así que decidí hacer un nuevo intento jeje. Iré publicando entradas de los temas que me surjan y de temas que me interese, espero que puedan servirle a alguién :-)